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ホーム ワイン種類 白 白　辛口
ホーム 生産地 フランス アルザス
ホーム 生産地 フランス アルザス フランス/アルザス白

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白　辛口

サンズ・オブ・ワイン　スログラフィ　2024 白 750ml
Sons of Wine Soulographie 2024

￥4,620（税抜：￥4,200）

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産地：フランス/アルザス

葡萄：ピノ・ブラン30%、リースリング30%、オーセロワ30%、ピノ・グリ10%

 

Sliceous土壌。全てのブドウをダイレクトプレスし、コンクリートタンクでシュール・リー熟成。

 

当主のファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」（自然派ワイン協会）を立ち上げたメンバーの一人。友人でもあるChristian Binnerに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始。数年の実験を経て2017年にネゴシアンとしてビジネスをスタートした。主にアルザスの、彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家のブドウを購入し、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っている。

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