ホーム ワイン種類 白 白　辛口
ホーム 品種 リースリング
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ラインヘッセン白

トゥーレ　リースリング・シュロスベルグ　2020 白 750ml
Thorle Riesling Schlossberg 2020

￥8,140[10％OFF]￥7,326（税込）

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産地：ドイツ/ラインヘッセン 

葡萄：リースリング

 

豊かな粘土質と石灰質の土壌、そして風から守られたミクロクリマの恵みが凝縮された、ミネラル感溢れるエレガントなリースリング。スモーキーで火打ち石のような香りが鼻をつきます。

 

口に含むと、ジューシーなドライフルーツ、ほのかなハーブスパイス、土っぽさとミネラルのニュアンス、そして繊細で生き生きとした酸味が広がります。輝きのある力強さ、クリーミーな余韻、そしていつまでも続く余韻。

 

 

ザウルハイムの北西にはシュロスベルクが広がっています。この西向きのザウルハイムのブドウ畑は、標高170～235メートルに位置します。敷地全体は、鉄酸化物を含む深い粘土と石灰岩の泥灰土が特徴で、気温が上がるのは非常に遅いものの、熱と水分を非常によく保持します。シュロスベルク産のリースリングは、一般的にミネラル感に富み、繊細で土っぽさがあり、美しい酸味のバランスに恵まれています。

 

ラインヘッセンの地で17世紀からブドウ栽培に携わってきたトゥーレ。トゥーレという名前の元でワイナリー経営を開始したのは1985年からです。2006年には現当主である兄弟クリストフとヨハネスがワイナリーを引き継ぎました。

兄弟に世代交代した時からワイン造りは根本的に変わり、ブドウはドイツの在来種であるリースリング、ピノ・ノワール、シルヴァーナーに焦点を当て、化学肥料や除草剤の使用をしないブドウ栽培を開始。手作業の仕事を大幅に増やし、収量をぐっと減らすことでワインの質は格段に向上しました。

所有する畑の殆どは2000万年前の珊瑚礁などが形成する石灰岩土壌の上にあり、そのためリースリングの他に石灰岩土壌との相性が良いシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどの国際品種を植えています。これらのブドウ樹のクローンは彼らの父親がそれぞれフランスのサンセールとブルゴーニュから持ってきたもので、樹齢は30年前後に達しています。

トゥーレのワインの特徴は石灰岩由来の強いミネラル感です。柑橘類の香りと上品な果実味、そしてチョークを砕いて溶かしたようなミネラリーな味わいはとても凛としており、和の雰囲気すら感じさせます。今国内外でとても注目されており、若い世代のドイツ生産者を代表する兄弟として今後を期待されています！
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    ：400297
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